ABSTRAK
Afriani Frianjani (65130083), Pengaruh Biaya Kualitas Dan Volume Penjualan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2009-2016

Kualitas produk senantiasa harus diperhatikan perusahaan untuk dapat bertahan di tengah persaingan. Akan tetapi perusahaan harus tetap melakukan pengendalian atas pengembangan kualitas tersebut, sehingga memunculkan istilah biaya kualitas. Pengembangan kualitas itu sendiri diharapkan akan mampu meningkatkan volume penjualan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif verifikatif dengan pendekatan kuantitatif dan bertujuan untuk mengetahui pengaruh biaya kualitas dan volume penjualan terhadap profitabilitas. Hasil penelitian dengan analisis linier berganda menemukan bahwa biaya kualitas secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas yang diukur melalui rasio Net Profit Margin (NPM), Return On Assets (ROA), dan Earning Per Share (EPS), sedangkan berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas yang diukur melalui rasio Gross Profit Margin (GPM) dan Return On Equity (ROE). Volume penjualan secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas yang diukur melalui rasio Net Profit Margin (NPM), Gross Profit Margin (GPM), Return On Assets (ROA), dan Return On Equity (ROE), sedangkan berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas yang diukur melalui rasio Earning Per Share (EPS). Biaya Kualitas dan Volume Penjualan secara simultan tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas yang diukur melalui rasio Net Profit Margin (NPM), Gross Profit Margin (GPM), dan Return On Assets (ROA), sedangkan berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas yang diukur melalui rasio Return On Equity (ROE) dan Earning per Share (EPS).

Kata Kunci: Biaya Kualitas, Volume Penjualan, Profitabilitas