ABSTRAK

Kini banyak orang mencari berbagai referensi melalui media internet, termasuk dalam mencari referensi kuliner. Di lapangan para anak muda yang aktif terhubung ke jaringan internet sudah mulai terbiasa mencari referensi kuliner atau tempat makan di media sosial khususnya Instagram. Kemudian bagaimana seharusnya pemanfaatan media sosial dapat membantu promosi kuliner? Khususnya kuliner di kota Bandung? Dalam penelitian ini, menjelaskan bagaimana akun Instagram official @makanpakereceh memanfaatkan media sosial Instagram dengan mengemas pesan-pesan dalam media sosial demi dipilih sebagai pemenuhan kebutuhan warganet/pengguna Internet dalam mencari referensi kuliner. Peneliti akan menganalisa dengan secara kualitatif dengan metode studi kasus, dima a peneliti akan mencari data penelitian dengan wawancara dari berbagai sumber terkait. Tujuan penelitian ini adalah untuk memberikan sebuah pengetahuan tentang bagaimana kini dunia memanfaatkan sosial media untuk berbagai bidang, dan salah satunya mengemas informasi komunikasi melalui media sosial dan memberikan rekomendasi kepada para khalayak sehingga kemudian dapat menjadi sebuah upaya pemenuhan kebutuhan. Hasil dari penelitian ini adalah bagaimana strategi pemanfaatan media sosial dapat menjadi suatu acuan pemenuhan kebutuhan khalayak. Referensi Kuliner yang disuguhkan oleh tim @makanpakereceh kemudian sampai dengan baik kepada khalayaknya sehingga feedback yang dihasilkan bermacam-macam; dari promosi akun Instagram milik beberapa restoran hingga meningkatnya kunjungan restoran-restoran yang telah dipromosikan melalui akun Instagram @makanpakereceh.
Kata Kunci: Instagram, Kuliner, Referensi